小野二郎
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导演：
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大卫·贾柏
剧情：
「寿司之神」是由大卫·贾柏拍摄的一部对于寿司的记录片。他是一个道道地地的纽约客。从小酷爱寿司的他被小野二郎的职人精力而打动,索性扛着拍照机至岛国日本拍摄。现年86岁的小野二郎是寰球最年长的三星大厨,被称为“寿司之神”。在岛国日本位置高尚,“寿司第一人”的佳誉更远播全天下。终其终生,他都在握寿司,永久以最高尺度请求本人跟学徒,视察主人的用餐状态微调寿司,确保主人享用到究极甘旨,乃至为了掩护发明寿司的双手,不任务时永久带动手套,连睡觉也不懒惰。他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近闻名,从食材!制造到进口霎时,每个步调都经由縝密盘算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面,曾持续两年荣获美食圣经「米其林指南」三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队期待的甘旨。
剧情：
被尊为跟食之神的两位巨匠。此中一位是天下最高龄的米其林三星操持师,被奥巴马前总统拍案叫绝的寿司职人小野二郎（91岁）。另一位是修建了岛国日本天妇罗文明的传说职人早乙女哲哉（70岁）。曾经登上跟食之巅的两位大神,互相欣赏,互相比拼,相互之间成为别人无可代替的存在。两人数十年如一日光临相互的店肆,不言语上的交换,只为品鉴技术,感知相互对食材原味的提炼以及在操持中倾泻的心理。两位蠢才巨匠为了互相勉励,一直磨难本身技能。但是,他们开端面对伟大的难境,二郎由于心脏病情不稳固,被劝停滞任务,苏息养病。早乙女也开端由于朽迈疑问认识到余生不长。现在的两人,为了给下一代留下极品美食仍在一直探索,开端最后的比赛。为了寻求登峰造极的甘旨,两人穷其终生都在尽力,恰是应了昔人那一句：春蚕到逝世丝方尽,蜡炬成灰泪始干。
